档案馆她在曼谷吃饭vwin徳赢官方首页 本节的RSS提要

来自Khua Kling Pak Sod餐厅的泰国南部干咖喱(Khua Kling)

Khua Kling Pak Sod餐厅-泰国南部干咖喱(Khua Kling)
我的网站的长期读者可能已经注意到了这一点:我喜欢泰国南部的食物。有很多原因,我会在更合适的时候谈论它们。今天的一切khua克林,标志性的泰国南部干咖喱,我非常喜欢,现在我认为这是其中一个原因。

我最近有机会问Varesara Smitasiri,的老板Khua Kling Pak Sod报道(字面意思是“khua kling[和]新鲜蔬菜”),曼谷最热门的南vwin徳赢官方首页方餐厅之一,几个问题。她的一位厨师也为我的读者做了这道菜的试吃。而这khua克林狂热者再疯狂不过了。虽然这家精致的家庭式餐厅不是曼谷唯一可以买到泰国南部美食的地方,vwin徳赢官方首页我不想把它列入这个城市的大餐厅名单。你真的该走了。继续阅读→

注释已关闭

Krua Apsorn餐厅,vwin徳赢官方首页曼谷,及其著名的蟹肉和黄色辣椒炒(เนื้อปูผัดพริกเหลืองร้านครัวอัปษร)

蟹肉黄辣椒炒

我克隆了克鲁亚·阿普索尔的名菜

去年某个时候,你可能会看到一个女人独自坐在曼谷市中心萨姆森路的一栋楼前,vwin徳赢官方首页镇静性自己炸红薯球,来回摇摆,和喃喃自语的东西。那是我给自己做准备的谈话。

我没有自拍,但我想我看起来应该用点超强力的金属网。奇怪,因为没有好的理由。

首先,我所在的社区是我母亲和她的兄弟姐妹出生和长大的地方。他们的童年经历总是有趣而生动的,每次我在这个地区,我可以用心灵的眼睛看到他们快乐的足迹遍布人行道。这一点,就我而言,是个快乐的地方。

同时,午饭后,我知道我整个下午都会呆在附近国家图书馆的黑暗档案馆里——这项活动,对我来说,就像在阳光明媚的日子里,在一片雏菊地里嬉戏,一只手拿着冰淇淋筒,另一只手拿着棉花糖。

最重要的是,我马上就要去吃午饭了Krua Apsorn,我在曼谷最喜欢的传统泰国餐馆之一,在离开它相当长的一段时间之后。vwin徳赢官方首页不仅如此,我正计划让克鲁阿帕森的主厨和我分享一些烹饪技巧。有机会向我的读者介绍我家乡的另一个亮点,我应该会像往常一样充满喜悦。继续阅读→

注释已关闭

美食在历史悠久的邦拉克,vwin徳赢官方首页曼谷

如果你没有注意到,最近这里没怎么做饭。这是因为过去两个月我一直在路上。而且,老实说,当你旅行这么久,它不像看上去那么有趣。游牧的生活方式从未困扰过我;这部分没问题。它没有通往厨房的通道,厨房老得很快。

在我的生活中,乐观的人试图指出不做饭的好处,那就是不需要洗碗。但是这些人很疯狂,我知道不能让他们的乐观情绪打击我的精神。我想念烹饪,我也很怀念写关于我烹饪的博客。

直到这种情况再次发生,希望这能帮你渡过难关。我收到很多读者发来的电子邮件,询问曼谷餐馆的推荐和如何“像当地人一样”吃东西的建议,我希望这篇文vwin徳赢官方首页章能对很多人有所帮助。

好吧,穿一双舒适的鞋和一条腰部有弹性的裤子。然后莫西和我一起沿着有150年历史的查罗恩-克鲁格路从萨潘-塔辛BTS车站到新罗姆枢纽,在历史悠久的邦拉克吃东西,就像“当地人”一样。无需支付导游费用;你可以这么做。步行不远,商店很容易找到,不管你指的是什么,很可能会很好。

在这个地区十大最好的餐馆和小摊的名单上,请去我的CNNGO文章。这篇文章只是提供额外的评论。 继续阅读→

注释已关闭